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“农宅大院”美味怀旧
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2008-03-12 07:00:33
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在城市的钢筋水泥之中寻觅农家菜的感觉，有着“心远地自偏”的愉悦，让忙碌的人们在唇齿间享受绿色、淳朴、营养的风味，是“农宅大院”带给人们的别样感受。
许多人现在身为衣冠楚楚的“城里人”，从小还是吃过苦的，像我一样，从乡村或小镇来，就是吃“农家菜”长大的。十几、二十年的时光过去，洗不掉旧时的感觉。光阴流逝当然是回不去了，或许只有吃能找回点记忆来！如果能碰巧吃到小时候吃过的菜，而且碰巧菜的烧法和味道几乎没有变化，那简直要使人热泪盈眶了！说得俗一点就是“回到了昨天”。因此，怀旧不一定要坐黄包车、听爵士乐，实实惠惠去吃农家菜也行啊。
带着纯朴的健康气息，在物价上涨的都市里，依然以其朴实无华的低价示人，怎教人不爱呢？蔬菜是农民自家地里栽培出的，肉也是农民们自家圈养的猪的肉，绿色新鲜、营养美味，精心烹饪上桌后，让人吃出实在、吃到美味、吃得健康……难怪宾客满堂，来的客人也禁不住呼朋引伴，一来再来。
农家菜，其特色无外乎鲜、土、野，却令人吃得有滋有味，白灼沙虾、土鸡煲、清蒸鲈鱼登场农宅大院的“春菜天天惠”，更令人开心的是农宅大院每天21：00起隆重推出“消夜”，让闷了一个冬天的都市人，晚上也有透透气的机会。 苍 萍
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| 编辑：
来源：
扬子晚报 |
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