关于寿州香草的发现还有一段传说，传说在五代十国末期，后周大将赵匡胤在攻打“南唐”寿州时，他的战马挣脱僵绳，跑到报恩寺东边的一块草地上吃草，打不走，牵不离。赵匡胤听说后，便实地观察，顺手摘枝嗅嗅，连声说：“是香草”，寿州香草由此得名。

　　寿州香草是两年生草本植物。茎圆、中空，高一米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻节，每年九月下种，第二年四月收割，满城飘香。端午佳节，家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包，以怯臭、驱虫、避汗气。每年五月，来自河南、上海、湖北等地客商前来采购。

　　寿州香草，寿县老百姓又称它为“离香草”。说它离开家乡这块产地越远香味就越浓，因为它是在楚国将士牺牲的地方长出的，是他们的忠魂变的，楚人虽背井离乡，但永远不会忘记英烈在天之灵，“离香(乡)草”由此得名。